南瓜焖面的家常做法(南瓜焖面的家常做法大全)

时间:2025-06-09 08:00:14来源:悦刻正品精选作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 茄子南瓜豆角的常做菜豆做法
  2. 豆角烧茄子 东北家常菜
  3. 陕北霞姐茄子豆角的家常做法简单

茄子南瓜豆角的做法

用料

茄子一个 ,豆角一把 ,家常南瓜一个,做法肉末适量

做法

步骤1

准备好材料。视频

步骤2

豆角切成小段;茄子切大块;南瓜切小块 。茄菜全茄

步骤3

准备肉末;干辣椒,豆家大全八角 ,常做菜豆葱段,蒜瓣 。

步骤4

热锅冷油 ,下入肉末;肉末翻炒至变色,加入葱,蒜,干辣椒 ,八角 ,爆出香味。

步骤5

爆出香味,下入豆角,南瓜和茄子,翻炒30秒;加入2勺生抽,半勺老抽,半勺耗油 ,半勺十三香 ,半勺盐。

步骤6

锅中加水 ,没过材料。大火烧开 ,转中小火 ,盖上盖子,炖20分钟 。

步骤7

炖20分钟后,开大火收汁即可。

豆角烧茄子 东北家常菜

主料

细紫茄子四条 ,豆角十根

辅料

姜末一汤匙 ,蒜末一汤匙 ,剁椒一汤匙,糖一汤匙 ,生抽一汤匙 ,蚝油一汤匙,香油一茶匙 ,高汤一汤勺,盐适量

陕北霞姐茄子豆角的家常做法简单

1、准备好所需材料,茄子 ,大葱,姜 ,大蒜,青椒 ,红椒。

2 、调料,油 ,盐 ,生抽 ,老抽 ,醋,糖 ,香油,生粉 ,鸡粉。

3 、去皮切成块 ,用盐腌一下出出水 ,并攥干水份 。

4 、青红辣椒洗净,去蒂,去筋 ,切块 。

5、葱切碎备用,蒜切碎备用 。

6 、将老抽 ,生抽,香油 ,鸡粉 ,糖 ,醋 ,生粉及水适量调成汁。

7 、烧热油锅,倒入腌过的茄子块 ,不停翻炒至熟透 ,盛出。

8、少量油 ,爆香葱碎和一部分大蒜碎 。

9、倒入炒过的茄子块和青椒 ,红椒块 ,翻炒一分钟。

10、最后倒入之前调好的汁,迅速炒均匀 ,出锅装盘 ,撒上留下的大蒜碎 ,北方家常烧茄子就做好了。

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